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Barrette light con cioccolato
e farro soffiato
Ingredienti per una dose:
• 70 g di farro soffiato ( o riso soffiato)
• 80 g di cioccolato fondente
• 30 ml di latte
• 10 g di miele
Procedimento:
- Versare in un pentolino il latte e il miele e mescolare. Aggiungere il cioccolato precedentemente tagliato a pezzetti e sciogliere il tutto sul fuoco a fiamma bassa o a bagnomaria.
- Tostare il farro in una padella a fuoco medio. Appena sarà tostato e leggermente raffreddato unire il cioccolato precedentemente sciolto.
- Versare il tutto su carta forno, stenderlo uniformemente formando un quadrato. Riporlo in frigo per almeno 1 ora.
- Togliere dal frigo e formare le barrette. Possono essere conservate singolarmente avvolte in pellicola sempre in frigo. Ora le barrette light sono pronte per essere gustate!
